(资料图片)
6到16度的温度适合灌香肠。6到16度的温度应该是深秋季节，这个季节秋高气爽，天气干燥。最适宜灌香肠，因为香肠灌制好后，既容易风干，又易保存。
把肉买回来后切丁状，依次放入各种调味品，搅拌均匀后装入肠衣，香肠封口后放入通风处凉干，适当的时候在晒下太阳。十天后即可蒸熟食用。
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6到16度的温度适合灌香肠。6到16度的温度应该是深秋季节，这个季节秋高气爽，天气干燥。最适宜灌香肠，因为香肠灌制好后，既容易风干，又易保存。
把肉买回来后切丁状，依次放入各种调味品，搅拌均匀后装入肠衣，香肠封口后放入通风处凉干，适当的时候在晒下太阳。十天后即可蒸熟食用。
